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NOS PRODUITS

NOTRE
PRODUCTION

Nos arbouses en gamme La Sélection, sélectionnées pour la gastronomie et la pâtisserie haut de gamme.
Des arbouses et arbousiers de qualité

Notre projet se distingue par son approche innovante et son ambition de produire des produits exclusifs et haut de gamme. L'arbouse est au cœur de cette ambition.

Grâce à ce fruit rare et précieux, nous avons développé, avec nos partenaires de talents, une gamme unique de produits et des collaborations avec des chefs renommés, permettant ainsi d'intégrer l'arbouse dans la gastronomie.

Contact commandes :

contact@vallon-secret.fr

Nos arbouses en gamme La Sélection, sélectionnées pour la gastronomie et la pâtisserie haut de gamme.
Nos arbouses en brut, récoltées manuellement selon un processus rigoureux (sélection des arbres, contrôle de maturité...)

Fruits frais

En brut

 

Gamme La Sélection

Une sélection rigoureuse de fruits d'exception, idéale pour la gastronomie ou la pâtisserie haut de gamme :

  • Couleur et aspect visuel : récolte exclusivement d'arbouses au bel aspect, sans défauts visuels tels que taches ou déformations, garantissant une qualité supérieure et une esthétique parfaite.

  • Taille uniforme : choix de fruits de taille homogène, assurant une présentation constante.

  • Maturité : sélection des fruits à pleine maturité, pour des saveurs délicates et une qualité nutritionnelle optimale.

  • Qualité des arbres : récolte provenant d’arbres soigneusement choisis pour leur santé, leur productivité et leur exposition idéale. 

Nos arbouses en gamme La Sélection, sélectionnées pour la gastronomie et la pâtisserie haut de gamme.
Nos arbouses en brut, récoltées manuellement selon un processus rigoureux (sélection des arbres, contrôle de maturité...)

Minimum de commandes : 5 kg

Expédition le jour de la récolte

La bière blonde arbouse en collaboration avec La Tuf, à Cotignac dans le Haut Var

La bière blonde arbouse

en collaboration avec La Tuf, à Cotignac dans le Haut-Var.

Cette bière raffinée, délicatement troublée et dorée est la première réalisation de cette gamme inédite.

Chaque année, la quantité de bouteilles produites est limitée, en fonction de la récolte d’arbouses, assurant ainsi une exclusivité et une authenticité à chaque gorgée.

  • Contenance : disponibles en bouteilles de 33 cL ou 75 cL

  • Conditionnement : cartons de 12 bouteilles

  • Minimum de commande : 5 cartons

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