REVUE DE PRESSE
Le Domaine Vallon Secret au cœur du cahier spécial “Forêts” de Science & Vie
Nous avons l’honneur de figurer dans le cahier spécial de Science & Vie dédié aux forêts, patrimoine naturel d’utilité publique, réalisé en partenariat avec la Caisse d’Epargne. Cette publication met en lumière des projets engagés dans la préservation des écosystèmes forestiers et la protection du vivant, partout en France.
Domaine Vallon Secret y apparaît aux côtés des initiatives soutenues par les différentes Caisses d’Epargne régionales, grâce à l’accompagnement du fonds de dotation Sens du Sauvage et de la Caisse d’Epargne Côte d’Azur.
À travers notre démarche d’agriculture des collines, nous défendons une relation sensible et durable au territoire. Préserver les sols, protéger les forêts méditerranéennes, favoriser la biodiversité locale et prendre soin des équilibres naturels font partie intégrante de notre vision du domaine et de notre manière d’habiter ce paysage.
Cette mise en lumière vient saluer un engagement de terrain porté avec constance, au plus près du vivant et des paysages qui nous entourent.
Nous adressons nos sincères remerciements au fonds de dotation Sens du Sauvage ainsi qu’à la Caisse d’Epargne Côte d’Azur pour leur confiance et leur soutien à notre projet.
Merci également à Science & Vie pour ce très beau cahier spécial consacré aux forêts et aux initiatives qui participent à leur préservation.
Domaine Vallon Secret salué dans le compte-rendu des Chefs à Saint-Tropez de Food & Sens
Le média gastronomique Food & Sens met en lumière Domaine Vallon Secret dans son retour sur la 6e édition des « Chefs à Saint-Tropez fêtent les producteurs et les savoir-faire régionaux ».
Dans ce compte-rendu consacré aux temps forts du week-end, le domaine figure parmi les acteurs valorisés pour leur engagement autour du produit, du terroir et des savoir-faire régionaux.
Un bel écho pour Vallon Secret, au cœur d’un événement réunissant chefs, producteurs et artisans dans une atmosphère conviviale et festive à Saint-Tropez.
L’article complet est à retrouver ici :
Lire l’article de Food & Sens
Potins Gourmets : Domaine Vallon Secret parmi les producteurs à l’honneur par Alain Angenost
Un grand merci à Alain Angenost d’avoir mis en lumière le Domaine Vallon Secret dans son magnifique récapitulatif de la 6ᵉ édition des « Chefs à Saint-Tropez fêtent les producteurs et savoir-faire régionaux ».
Une belle reconnaissance pour tous ceux qui font vivre les terroirs, les rencontres et l’art de recevoir en Provence.
À découvrir ici :
Saint‑Tropez, au goût du vrai — les Chefs fêtent les producteurs pour la 6ᵉ fois (alainangenost.com)
Domaine Vallon Secret mis à l'honneur par le magazine Chêne Liège et le projet européen DigiMedFor
C’est avec une grande fierté que nous partageons cette belle reconnaissance : le Domaine Vallon Secret figure dans les pages du magazine Chêne Liège et au sein du projet européen DigiMedFor, dédié à la gestion durable des forêts méditerranéennes.
Une mise en lumière qui récompense notre engagement de chaque jour pour un modèle d’agro-sylvo-pastoralisme durable, profondément enraciné dans les équilibres naturels de notre territoire.
Cultiver, élever, préserver : faire avec le vivant, pas contre lui
Au Domaine Vallon Secret, nous croyons en une agriculture sans artifices, respectueuse du vivant et de la biodiversité.
Nous pratiquons une culture sans intrants chimiques, sans arrosage artificiel, et récoltons à la main, en harmonie avec les rythmes de la nature. Nos animaux, nos sols et nos plantes cohabitent dans un système équilibré, à l'image de ce que la forêt méditerranéenne peut nous enseigner.
Cette reconnaissance s’inscrit dans un mouvement plus large porté par Forêt Modèle de Provence, dont nous saluons l’approche innovante.
Une agriculture d’avenir, inspirée par les écosystèmes
Être intégrés au projet DigiMedFor, c’est participer à une dynamique européenne de valorisation des ressources forestières méditerranéennes, à travers la technologie, la traçabilité et la durabilité. C’est aussi partager notre conviction : la résilience climatique passera par une agriculture qui protège les paysages, les ressources en eau, la faune, la flore… et les savoir-faire locaux.
Nous sommes heureux de contribuer à cette transition et de montrer qu’un autre modèle est possible : plus lent, plus juste, plus vivant.
Le projet DigiMedFor est un projet européen lancé dans le cadre du programme Horizon Europe. Son objectif est de promouvoir la gestion durable, innovante et traçable des forêts méditerranéennes, tout en valorisant leurs produits (bois, liège, plantes aromatiques, résine, etc.) à travers des solutions numériques